Linda´s Nudel-Spaß mit Basilikum-Mozzarella - Rezept By Rosalinde111

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    Folgendes ist Linda´s Nudel-Spaß mit Basilikum-Mozzarella - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linda´s Nudel-Spaß mit Basilikum-Mozzarella - Rezept


    Linda´s Nudel-Spaß mit Basilikum-Mozzarella - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 g Maccheroncini - kurze Nudeln
    1 Glas Miniwürstchen Abtropfgewicht 190g
    1 grüne Paprikaschote
    250 ml Geflügelfond
    6 EL Kochsahne
    1 EL ÖL
    250 g Basilikum-Mozzarella


    Vorbereitung für Linda´s Nudel-Spaß mit Basilikum-Mozzarella - Rezept


    1. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung garen, abgießen, abtropfen lassen.
    2. Miniwürstchen abgießen, trocken tupfen, längs Vierteln, Paprikaschote putzen, waschen, in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Würstchen goldbraun ca. 5 Minuten anbraten, mit Cayennepfeffer, Paprikapulver und Salz würzen, Paprikastreifen dazu geben und ca. 2 Minuten mit braten. Geflügelfond angießen, etwas einköcheln lassen, Sahne dazu geben, aufkochen, Nudeln untermischen.
    3. Basilikummozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden, auf den Nudeln verteilen, Deckel darauf geben und ca. 5 Minuten bei abgeschaltetem Herd schmelzen lassen. Auf Tellern Anrichten und heiß servieren…schmeckt lecker…



    Linda´s Nudel-Spaß mit Basilikum-Mozzarella - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 13,3 g


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