Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen - Rezept von ingecoff

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    Hier ist es Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ingecoff geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen - Rezept


    Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Laych - sauber machen und gut abschneiden - in feine Scheiben schneiden
    1 Essloeffel Butter
    100 ml Schlagsahne
    4 Eier
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen - Rezept


    1. Vorheize Ofen zu 190 C. Fette kleine Schuesselchen Stelle zur Seite
    2. Schmelze Butter in einer schweren Pfanne und koche Lauch fuer 3-5 Minuten, Ruehre manchmal bis es weich ist. Nicht braunen.
    3. Leoeffel 50 ml Schlagsahne dazu, lege Deckel auf Pfanne, koechel fuer 5 Minuten niedere Hitze.Salz und Peffer nach Geschmack.
    4. Loeffel den Lauch in 4 Teilen in die Schuesselchen. Schlage in jede Schuessel ein Ei. Verteile die ueberige Sahne ueber jedes Ei. Stelle zur Seite. Nehme eine Backform, giese kochendes Wasser in die Form 2-3 cm hoch, Stelle die Schuesselchen in das heisse Wasser, backe fuer 10 Minuten in dem heissen Wasser im Ofen.



    Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


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