Snack: Überbackene Mettbrötchen - Rezept geschrieben von caramaus
Hier ist es Snack: Überbackene Mettbrötchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von caramaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Snack: Überbackene Mettbrötchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Paprika rot oder gelb oder grün |
| 1 Bund | Petersilie fein gehackt |
| 2 | Schalotten oder eine kleine Zwiebel, fein gewürfelt |
| 500 g | Mett |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | milden Rosenpaprika und einen Hauch Chili |
| 6 | Brötchen halbieren |
| 100 g | alten Gouda gerieben |
Vorbereitung für Snack: Überbackene Mettbrötchen - Rezept
- Paprika waschen, putzen und fein würfeln, Petersilie waschen, trockenschütteln und fein schneiden. Schalotten fein würfeln. Alles mit Mettverkneten, dabei mit Salz und Pfeffer, mildem Rosenpaprika und einem Hauch Chili nach Geschmack würzen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorzeizen.
- Brötchen waagerecht halbieren. Mett auf den Brötchenhälften verteilen und etwas flach drücken. Die Brötchen auf ein Backblech setzen und den geriebenen Gauda darauf streuen und andrücken.
- Im heißen Backofen (Mitte, Umluft 180 Grad) circa 8 bis 10 Minuten backen.
- Läst sich auch gut vorbereiten, wenn mal Gäste kommen oder für die Gartenparty.
Snack: Überbackene Mettbrötchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1410 (337) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 32,5 g |
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