*Halloween* Kürbiscreme Rezept durch Rosalinde111
Folgendes ist *Halloween* Kürbiscreme Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
*Halloween* Kürbiscreme Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Kürbiscreme: | |
| 500 g | Hokkaido-Kürbis |
| 150 ml | Orangen Fruchtsaft frisch gepresst |
| 50 g | Honig mit Zimt, Anis und Ingwer |
| 150 ml | Sahne |
| 50 g | Rohrzucker |
| 0,5 TL | Orangenabrieb |
| für die Garnitur: | |
| 150 ml | Sahne |
| 10 g | Kokosflocken |
| grüne | Lebensmittelfarbe |
| Halloween Schokoladenfiguren | |
Vorbereitung für *Halloween* Kürbiscreme Rezept
- Kürbis heiß abwaschen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden (die Schale kann man bei diesem Kürbis mitverwenden).... 500g abwiegen.... Orangen auspressen und davon 150 ml in einen Topf geben, Orangenabrieb und Honig einrühren.... Jetzt die Kürbisstücke zugeben und zugedeckt 20 Minuten kochen lassen.... vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab zu einem Mus pürieren..... danach abkühlen lassen.... dauerte ca. 1 Stunde!
- Sahne mit dem Rohrzucker steif schlagen.... Kürbismus zusammen mit der Sahne in eine Schüsselgeben und gleichmäßig zu einer Creme rühren.... In 2 Schüsselchen oder Gläser füllen....
- Kokosflocken mit der Lebensmittelfarbe einfärben.... Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen.... Dessertcreme mit Sahnetupfen verzieren und grünen Kokosflocken bestreuen...
- Die fertige Creme auf Teller anrichten und mit Halloween Schokoladenfiguren verzieren.... Lasst Euch die Creme schmecken....
*Halloween* Kürbiscreme Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 11,8 g |
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