Farnrödsche Paella Version all Feuerwehrhaus - Rezept geschrieben von Fw-Commander
Hier ist es Farnrödsche Paella Version all Feuerwehrhaus - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Fw-Commander geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Farnrödsche Paella Version all Feuerwehrhaus - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 3 kg | Rind- Schweinehack gemischt |
| 1 gr. | Gemüsekürbis Sorte Halloween |
| 3 Stk. | Zuccini |
| 5 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Dose | Erbsen |
| 10 Stk. | Knoblauchzehen |
| 0,25 Liter | trockner Weiswein |
| 2 Tasse | Speiseöl |
| Salz / Pfeffer | |
| Edelsüßpaprika |
Vorbereitung für Farnrödsche Paella Version all Feuerwehrhaus - Rezept
- Als erstes das gemischte Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer extra Pfanne mit einer 1/2 Tasse Öl schön grümelig anbraten (ganz leichte Bräunung) Dann vom Feuer nehmen und beiseite stellen. Nun werden die Zwiebeln in dem Restlichen Öl angedünstet bis sie glasig sind, dazu wird immer mal ein wenig Weiswein zugegeben, damit die Zwiebeln nicht braun werden und auch eine schöne Weinnote bekommen. Jetzt kommen die gewürfelten Kürbis- und Zucchinistücke sowie die Büchse Erbsen mit in die Pfanne und werden weich gedünstet. Das ganze wird mit Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika sowie dem zerdrückten und mit Salz verriebenen Knoblauch gewürzt.
- Kurz vor Ende der Garzeit wird dann das bereits vorgeröstete Hackfleisch zugegeben und das ganze noch ca. 10 Minuten zusammen auf kleiner Flamme gegart.
- Kurz vor Ende der Garzeit wird dann das bereits vorgeröstete Hackfleisch zugegeben und das ganze noch ca. 10 Minuten zusammen auf kleiner Flamme gegart.
Farnrödsche Paella Version all Feuerwehrhaus - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 100,0 g |
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