C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept von eisfee67

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    Hier ist es C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept. Dieses Rezept von eisfee67 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Nudeln
    2 Stk. Lauchstangen
    250 g Katenschinken fein gewürfelt
    70 g Butter
    Salz
    Pfeffer
    Chillipulver


    Vorbereitung für C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept


    1. Den Lauch in 1x1 cm Würfel schneiden und waschen. Gut abtropfen lassen. Die Butter in einer hohen Pfanne schmelzen und die Schinkenwürfel zugeben. Nach 2-3 Min. Bratzeit den Lauch mit in die Pfanne geben und weiterschmoren.
    2. In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen und abgießen.
    3. Wenn der Lauch beginnt Farbe zu nehmen die Nudeln zugeben, durchmischen und mit Salz, Pfeffer und Chilli pikant würzen.
    4. Dazu schmeckt frischer grüner Salat.



    C1: Schinkennudeln mit Lauch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 942 (225)
    Eiweiß 8,7 g
    Kohlenhydrate 17,3 g
    Fett 13,6 g


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