TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept By silke7

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    Hier ist es TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept


    TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 gr. Pizzateig Großpackung
    2 Porree frisch
    300 gr. Rinderhackfleisch
    150 gr. Wurst- und Fleischwaren fettarm
    200 gr. Chaumes-Käse ,Albrait
    1 Zwiebel gehackt
    3 EL (gestrichen) Tomatenmark
    3 EL Sauerrahm
    Weißwein trocken,Salz,Pfeffer
    4 Eier
    100 gr. Milch
    Pesto grün


    Vorbereitung für TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept


    1. Porree gründlich waschen,in dünne Ringe schneiden,nochmals waschen und abtropfen lassen.Wurstreste klein schneiden und Zwiebeln und Hackfleisch anbraten,Tomatenmark dazu und alles mit Weißwein und Sauerrahm verrühren und Flüßigkeit verköcheln lassen.Würzen!!
    2. Eier mit Käse und Milch verquierlen.Porree kurz bißfest andünsten.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den größten Teil des Großpackungsteiges damit auslegen.Pesto draufstreichen und 2/3 des Porrees darauf verteilen ,2/3 der Hack-Wurstmasse obendrüber
    3. Eier und Milch-Käse- Mischung zu 2/3 darübergeben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30-35 Min. backen.
    4. Alle letzten 1/3 werden zu einem Brot verarbeitet.......folgt



    TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 795 (190)
    Eiweiß 13,5 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 14,6 g


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