Vanille - Mandel - Torte - Rezept Gesendet von Angi54

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    Hier ist es Vanille - Mandel - Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Angi54 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vanille - Mandel - Torte - Rezept


    Vanille - Mandel - Torte - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Teig
    4 Stück Eier
    130 g. Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    130 g. Mehl
    1 Teel. Backpulver
    Füllung
    700 ml. Milch
    7 Eßl. Zucker
    2 Päckchen Vanillepudding
    200 ml. Sahne
    50 g. Schokoraspel
    50 g. Mandeln gehobelt
    2 Blatt Gelantine
    Dekoration
    300 ml. Sahne
    2 Päckchen Vanillezucker
    2 Päckchen Sahnesteif
    Schkodekor


    Vorbereitung für Vanille - Mandel - Torte - Rezept


    1. Eier trennen, Eiweiß mit 3 Eßl. warmen Wasser steif schlagen, Eigelb mit Zucker und Vanillezuckercremig rühren, geschlagenes Eiweiß unterheben, Mehl sieben und mit Backpulver mischen,unter die Eimasse heben, Ofen auf 180 Grad vorheizen ( Umluft 160 Grad ).
    2. Teigmasse teilen und auf zwei Backformen ( Dauerbackfolie ausgelegt ), 26 Formen verteilen,jede Form ca. 20 Minuten im Ofen backen, auskühlen lassen.
    3. 150 ml. Milch, 5 Eßl. Zucker und 2 Päckchen Vanillepudding verrühren, übrige Milch aufkochen,Gelantine einweichen, Gelantine ausdrücken und in der Milch auflösen, angerührtesPuddingpulver einrühren, abkühlen lassen, immer wieder mal rühren damit sich keine Hautbildet.
    4. Sahne steif schlagen, mit Schokoraspel und gehobelten Mandeln unter die Puddingmasseheben.
    5. Ein Boden auf eine Tortenplatte legen, Formring darum legen, die Füllungdarauf verteilen, nächsten Boden darauf legen, für ca. 3 Stunden kalt stellen.
    6. Formring entfernen, Sahne steif schlagen mit Vanillezucker und Sahnesteif, die Torte rundum mit Sahne bestreichen, beliebig dekorieren.
    7. Geburtstagstorte für mein Enkelkind, Bilder sind bis Donnerstag dabei.
    8. War sehr lecker.



    Vanille - Mandel - Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1151 (275)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 49,5 g
    Fett 8,1 g


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