Makkaroni-Auflauf mit Schinken - Rezept Durch Sheeva1960

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    Folgendes ist Makkaroni-Auflauf mit Schinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaroni-Auflauf mit Schinken - Rezept


    Makkaroni-Auflauf mit Schinken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Eierteigwaren Makkaroni
    200 gr. Schinken gekocht
    100 gr. Gouda gerieben
    200 gr. Schmelzkäse
    3 EL Schnittlauch frisch gehackt
    30 gr. Mehl
    30 gr. Butter
    0,5 Liter Milch
    Muskatnuss frisch gerieben
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Makkaroni-Auflauf mit Schinken - Rezept


    1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen ,anschließend abgießen und abtropfen lassen.Für die Sauce Bechamehl :Mehl mit der Butter anschwitzen ,mit der Milch aufgießen und aufkochen lassen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken ,und die Muskatnuss reinreiben .Den Schmelzkäse einrühren .Backofen auf 225 grad (Umluft 200 grad ) vorheizen .Schinken in Würfel schneiden .Nudeln und Schinken abwechselnd in eine Auflaufform schichten ,dazwischen mit der Sauce begießen .Zum Schluß restliche Sauce über dem Auflauf verteilen ,mit Käse bestreuen .Und im heißen Ofen auf der 2.Schiene von unten 20Min. überbacken .Mit Schnittlauch bestreut servieren .



    Makkaroni-Auflauf mit Schinken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 10,7 g
    Kohlenhydrate 24,6 g
    Fett 9,4 g


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