Gebackene Banane auf Fruchtragout - Rezept geschrieben von Mandellady
Folgendes ist Gebackene Banane auf Fruchtragout - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebackene Banane auf Fruchtragout - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Bananen |
| 1 | Apfel |
| 2 | Orangen |
| 1 Tüte | Mandelblättchen |
| Für den Ausbackteig: | |
| 2 | Eigelb |
| geschlagenes Eiweiß | |
| Zucker | |
| Mehl | |
| Milch | |
| Außerdem: | |
| Zucker | |
| Zimt | |
| Butter | |
| Calvados | |
| Puderzucker | |
ZUBEREITUNG Gebackene Banane auf Fruchtragout - Rezept
- Einen Ausbackteig aus 2 Eigelb, geschlagenes Eiweiß, Zucker, Mehl und Milch zubereiten. Eine Banane vierteln, durch den Teig ziehen und im tiefen Fett ausbacken. Die zweite Banane in Scheiben schneiden und mit Apfelwürfeln und Orangenfilets in Zucker, Zimt und Butter karamelisieren, mit Calvados und über die gebackenen Bananen geben. Alles auf einem Flachen Teller anrichten und mit den Mandelblättchen, Zimt und Puderzucker bestreuen.
Gebackene Banane auf Fruchtragout - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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