Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept Durch Das perfekte Dinner

Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept

Zutaten für 5 Personen

500 g	Hähnchenfilets
2 Stück	Knoblauchzehen
1 TL	Ingwer gerieben
1 Spritzer	Limettensaft
1 Schuss	Sesamöl
2 Stück	Mangos frisch
1 EL	Butter
2 TL	Weißweinessig
2 Stück	Chilischoten
150 g	Erdnüsse
400 ml	Kokosmilch
2 EL	Sojasoße
1 TL	Zucker

ZUBEREITUNG Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept

1. Die Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl vermischen, das Fleisch untermengen und eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Die Mangos schälen, in kleine Würfel schneiden und in wenig Butter leicht anbraten. Zucker, Ingwer, Essig, Chilies dazu geben und 2 Stunden leicht köcheln lassen.
3. Die Erdnüsse mit dem Pürierstab ganz klein hacken. Dann Kokosmilch dazugeben, bis eine feste Masse entsteht. Anschließend 2 EL Sojasauce dazugeben. Eventuell mit ein wenig Zucker abschmecken - je nach Belieben.
4. Das Fleisch auf Spieße stecken und in Sesamöl scharf anbraten. Beide Dips dazu lauwarm servieren.

Et es wie et es - Hähnchenfilet-Mikados an Mango-Erdnuss-Dip - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	648 (155)
Eiweiß	14,4 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	9,4 g

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