Unter 30 Minuten : Oma´s Sauerkraut mit Wiener aus der Pfanne - Rezept By Forelle1962

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    Hier ist es Unter 30 Minuten : Oma´s Sauerkraut mit Wiener aus der Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Unter 30 Minuten : Oma´s Sauerkraut mit Wiener aus der Pfanne - Rezept


    Unter 30 Minuten : Oma´s Sauerkraut mit Wiener aus der Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Sauerkraut
    400 gr. Sauerkraut abgetropft frisch
    2 Stück Möhren geraspelt
    2 kleine Kartoffeln geschält frisch
    1 großes Lorbeerblatt
    Salz und Pfeffer
    100 gr. Schinken gewürfelt
    1 Stück Zwiebel gewürfelt
    kochendes Wasser
    Kartoffeln und Möhren
    4 Stück Kartoffeln geschält
    2 Stück Möhren geschält
    2 TL Salz
    kochendes Wasser
    Wiener Würste
    2 Paar Würste
    1 Schuss Rapsöl


    Vorbereitung für Unter 30 Minuten : Oma´s Sauerkraut mit Wiener aus der Pfanne - Rezept


    1. Den Schinken mit der gehackten Zwiebel in einer Pfanne anschmoren, das Sauerkraut und die geraspelten Möhren dazu, mit kochendem Wasser aufüllen, Deckel drauf und alles zum kochen bringen und dann 15 Minuten gut kochen lassen.
    2. In der Zeit die geschälten Kartoffeln in der Küchenmaschine zu Brei zerkleinern und unter das Sauerkraut geben, so wird es gebunden, noch einmal gut aufkochen und ausstellen.
    3. Parallel zum Sauerkraut sollten die Kartoffeln mit den Möhren im kochenden Wasser angesetzt werden, Salz dazu und garen lassen. (dauert mit dem kochendem Wasser etwa 20 Minuten)
    4. ...ohne viel Arbeit nebenbei in einer Pfanne mit etwas Rapsöl, hin und wieder wenden, dass sie von beidn Seiten braun werden.



    Unter 30 Minuten : Oma´s Sauerkraut mit Wiener aus der Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 150 (36)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 2,6 g


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