Enchiladas mit Zwiebel und Knoblauchzehen - Rezept Von Einsendungen Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Folgendes ist Enchiladas mit Zwiebel und Knoblauchzehen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Enchiladas mit Zwiebel und Knoblauchzehen - Rezept


    Enchiladas mit Zwiebel und Knoblauchzehen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 Zwiebel
    4 Knoblauchzehen
    4 EL Olivenöl
    2 Dosen Tomaten
    4 EL Tomatenmark
    Salz
    Pfeffer
    2 TL Oregano
    1,5 kg Hähnchen gegrillt
    5 EL Jalapeño
    400 g Saure Sahne
    8 Tortillas
    2 Frühlingszwiebeln
    Koriander zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Enchiladas mit Zwiebel und Knoblauchzehen - Rezept


    1. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. In Öl anschwitzen und mit den Dosentomaten und Tomatenmark ablöschen. Kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer und dem Oregano würzen.
    2. Das Grillhähnchenfleisch vom Knochen lösen und zerzupfen. In einer Schüssel mit den gehackten Jalapeños und saurer Sahne mischen. Salzen und Pfeffern.
    3. Das Fleisch in die Weizentortillas geben und die Fladen fest aufrollen. In eine gefettete Auflaufform geben. Die Sauce darüber geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 25 Minuten backen. Mit den kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln und etwas Koriander bestreut servieren.



    Enchiladas mit Zwiebel und Knoblauchzehen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 879 (210)
    Eiweiß 15,6 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 15,3 g


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