Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept von lunapiena

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    Hier ist es Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dessert: Fruchtsalat


    Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Stück Mango frisch
    0,5 Stück Ananas frisch
    250 Gramm Erdbeeren frisch
    100 Gramm Johannisbeeren frisch
    2 CL Cherry-Brandy oder Maraschino
    2 Becher Joghurt
    4 Esslöffel Kokosflocken
    1 Teelöffel Zucker


    Vorbereitung für Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept


    1. Kokosflocken mit Zucker in einer Pfanne langsam hellbraun rösten.
    2. Mango und Ananas schälen, Erdbeeren von den Stielansätzen und Johannisbeeren von den Stielen befreien. Mango, Ananas und Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden und diese Würfel zusammen mit den Johannisbeeren in eine Schüssel geben.
    3. Den Likör darüber gießen und gut mischen. 30 Minuten stehen lassen. Wem das zu sauer ist, der kann ja noch einen Löffel Zucker oder etwas Stevia, bzw. Süßstoff zugeben. Wurde hier aber nicht gemacht.
    4. Den Obstsalat auf vier Desertschüsselchen verteilen, je zwei Esslöffel Joghurt darüber geben und mit den gerösteten Kokosflocken garnieren.
    5. Ich habe das zum Frühstück gegessen, aber es ist auch ein toller Nachtisch.



    Dessert: Fruchtsalat "Caribean Flair" - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 678 (162)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 13,4 g


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