Avocado-French-Toast - Rezept By Sheeva1960

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  • Avocado-French-Toast - Rezept geschrieben von Sheeva1960

    Hier ist es Avocado-French-Toast - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Avocado-French-Toast - Rezept


    Avocado-French-Toast - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleine Avocado frisch
    2 TL Zitronensaft
    1 Prise Chiliflocken rot
    Salz
    3 Eier
    150 ml Milch
    4 Scheiben Sandwichtoast
    4 TL Tomatenpesto
    1 EL Butterschmalz


    Vorbereitung für Avocado-French-Toast - Rezept


    1. Avocado halbieren ,den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln.In einer Schüssel mit einer Gabel möglichst fein zerdrücken .Mit Zitronensaft ,Chili-flocken und Salz würzen .
    2. Eier und Milch am besten in einer Auflaufform verquirlen und salzen .2 Scheiben Toast erst mit je 2 Tl Tomatenpesto ,dann mit Avocadocreme bestreichen .Mit je einer weiteren Toastscheibe belegen .Die Sandwiches in die Eiermilch legen und von jeder Seite ca.3-4 Min. ziehen lassen ,bis die Eiermilch komplett aufgesogen ist .
    3. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen ,Sandwiches hineingeben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca.5Min.hellbraun braten .Auf Küchenpapierabtropfen lassen und sofort servieren .



    Avocado-French-Toast - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.10.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 736 (176)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 5,0 g
    Fett 16,2 g


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