Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept Gesendet von Stefansemrau

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    Hier ist es Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Stefansemrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept


    Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 Gramm Schwein Filet (ma) frisch
    6 Prisen Zitronenpfeffer
    2 Esslöffel Knoblauchöl


    Vorbereitung für Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept


    1. Das Schweinefilet in ca. 3 cm starke Scheiben schneiden, auf ein Brett legen und mit einem breiten Messer oder mit geeignetem Gerät auf ca.1 cm zusammendrücken. Die Filetscheiben im heiße Knoblauchöl jede Seite 1.1/2 bis 2 Minuten scharf braten und anschließend mit der Zitronenpfeffermischung (Netto) würzen. Guten Appetit !!



    Schweinefilet mit Kümmelstampfkartoffeln und paniertem Blumenkohl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 699 (167)
    Eiweiß 20,3 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 9,5 g


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