Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept von Kumiko

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    Folgendes ist Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept


    Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hackfleisch gemischt
    0,5 Zucchini
    2 Eier
    1 Schuss Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
    Semmelbrösel
    Worcestersoße
    Paprikapulver scharf
    Pfeffer aus der Mühle
    2 TL Kümmel
    1 Knoblauchzehe
    0,25 Bund Koriander frisch


    Vorbereitung für Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept


    1. Kümmel im Mörser zerstoßen. Zucchini raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Koriander grob hacken.
    2. Hackfleisch mit Eiern, Mineralwasser, Zucchini mischen. Semmelbrösel untermengen bis die Masse geschmeidig wird.
    3. Mit Kümmel, Pfeffer, Worcestersoße, Knoblauch, Koriander und Paprikapulver würzen.
    4. Kleine Fleischpflanzerl darauß formen und in Semmelbröseln wenden. In Öl knusprig ausbacken.
    5. Dazu gab's süßen Senf und Bratkartoffeln.



    Zucchini-Fleischpflanzerl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 933 (223)
    Eiweiß 18,9 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 15,9 g


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