Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept Gesendet von sTinsche

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    Folgendes ist Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept


    Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Röstzwiebeln:
    1 große Zwiebel
    1 Prise Zucker
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    1 EL Rapsöl
    Majoran-Kartöffelchen:
    600 g Kartoffeln festkochend
    1 TL Gewürzsalz aus meinem KB
    Telly-Cherry-Pfeffer
    1 EL Majoran frisch
    1 EL Rapsöl
    Fleischkäse & Eier:
    2 Scheiben Fleischkäse
    4 Eier
    4 EL Rapsöl
    etwas Gewürzsalz aus meinem KB
    Petersilie frisch


    Vorbereitung für Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept


    1. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.Eine Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebeln mit etwas Zucker anrösten, dann salzen.Zur Seite stellen.
    2. Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.Mit Öl, Gewürzsalz, Pfeffer und gehacktem Majoran mischen.Auf ein Backblech ausgelegt mit Backpapier legen und im Ofen ca. 35 Minuten backen.Ich verwende dafür eine Heißluftfritteuse.
    3. In je einer Pfanne 2 EL Rapsöl erhitzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze Fleischkäse anbraten.In der anderen die 4 Eier auch bei mittlerer Hitze, bis die Eier einen knusprig, braunen Rand und das Eiweiß gestockt ist. Dann mit Gewürzsalz würzen.
    4. Jetzt Fleischkäse auf zwei Teller verteilen, je 2 Eier darauf und Röstzwiebeln und zum Schluss die Kartoffelspalten!Jetzt noch mit Schnittlauchröllchen bestreuen! Servieren!



    Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 954 (228)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 12,4 g
    Fett 19,3 g


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