Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept durch sTinsche
Folgendes ist Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Röstzwiebeln: | |
| 1 große | Zwiebel |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 EL | Rapsöl |
| Majoran-Kartöffelchen: | |
| 600 g | Kartoffeln festkochend |
| 1 TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| Telly-Cherry-Pfeffer | |
| 1 EL | Majoran frisch |
| 1 EL | Rapsöl |
| Fleischkäse & Eier: | |
| 2 Scheiben | Fleischkäse |
| 4 | Eier |
| 4 EL | Rapsöl |
| etwas | Gewürzsalz aus meinem KB |
| Petersilie frisch | |
Vorbereitung für Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept
- Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.Eine Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebeln mit etwas Zucker anrösten, dann salzen.Zur Seite stellen.
- Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.Mit Öl, Gewürzsalz, Pfeffer und gehacktem Majoran mischen.Auf ein Backblech ausgelegt mit Backpapier legen und im Ofen ca. 35 Minuten backen.Ich verwende dafür eine Heißluftfritteuse.
- In je einer Pfanne 2 EL Rapsöl erhitzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze Fleischkäse anbraten.In der anderen die 4 Eier auch bei mittlerer Hitze, bis die Eier einen knusprig, braunen Rand und das Eiweiß gestockt ist. Dann mit Gewürzsalz würzen.
- Jetzt Fleischkäse auf zwei Teller verteilen, je 2 Eier darauf und Röstzwiebeln und zum Schluss die Kartoffelspalten!Jetzt noch mit Schnittlauchröllchen bestreuen! Servieren!
Strammer Max - Einfach & Lecker! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 954 (228) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| Fett | 19,3 g |
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