Melonensuppe mit Pata-Negra-Schinken - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Melonensuppe mit Pata-Negra-Schinken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Melonensuppe mit Pata-Negra-Schinken - Rezept


    Melonensuppe mit Pata-Negra-Schinken - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    2 Stk. Zuckermelonen /Honigmelonen
    750 ml Gemüsebrühe
    1 Msp Thymian frisch
    1 TL Schmand
    100 g Schinken


    ZUBEREITUNG Melonensuppe mit Pata-Negra-Schinken - Rezept


    1. Die Melonen vierteln, entkernen. Dann das Fruchtfleisch auslösen, würfeln und andünsten. Anschließend mit der Brühe einmal aufkochen und dann auf kleinster Flamme 10 Minuten köcheln. Danach die Suppe pürieren, den Thymian zugeben und noch weitere 2 Minuten köcheln.
    2. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit in Streifen geschnittenem Pata Negra und Schmand garnieren. Final mit einem Thymianzweig dekorieren.



    Melonensuppe mit Pata-Negra-Schinken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 146 (35)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 2,4 g


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