Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept durch wanda0201
Hier ist es Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept. Dieses Rezept von wanda0201 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
6 EL | Rapsöl |
3 EL | Balsamico-Essig rosa |
1 TL | mittelscharfen Senf |
0,5 Bd | Schnittlauch frisch |
Cayennepfeffer, Salz, schw. Pfeffer | |
1 Stck | Kohlrabi frisch |
2 Stck | Möhren |
ZUBEREITUNG Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept
- Aus Öl, Essig, Senf, Schnittlauchröllchen und Gewürzen eine herzhafte Marinade verrühren.
- Kohlrabi und Möhren schälen und grob raffeln, direkt in die Marinade geben und ordentlich vermengen. Ca 1/2 Std. ziehen lassen und servieren.Paßt super zu Bratwurst oder als Krautsalat-Ersatz für Gäste.
Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.01.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2369 (566) |
Eiweiß | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 0,3 g |
Fett | 63,2 g |
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