Fettuccine mit Käsesauce - Rezept von nevada

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    Hier ist es Fettuccine mit Käsesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nevada geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fettuccine mit Käsesauce - Rezept


    Fettuccine mit Käsesauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Fettuccine
    200 g Gorgonzola
    250 g Sahne
    1 Knoblauchzehe gepresst
    Zitronensaft
    Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    gehackte Petersilie


    Vorbereitung für Fettuccine mit Käsesauce - Rezept


    1. Die Fettuccine in kochendem Salzwasser in ca. 8 Minuten garen, dann abgießen.In der Zwischenzeit die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und den in Würfel geschnittenen Gorgonzola bei schwacher bis mittlerer Hitze darin schmelzen. Den Knoblauch dazupressen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Mit Zitronensaft abschmecken.
    2. Die Nudeln auf vorgewärmte Teller anrichten. Die Sauce darüber geben. Mit gehackter Petersilie bestreuen.



    Fettuccine mit Käsesauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1369 (327)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 31,5 g


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