Süße Muscheln - Rezept durch Eos1
Folgendes ist Süße Muscheln - Rezept. Dieses Rezept von Eos1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Süße Muscheln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 180 g | Mehl |
| 50 g | Dinkelmehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Stk. | Ei |
| 50 g | Puderzucker |
| 2 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 Becher | Vollmilchjoghurt |
| Pflaumenmus, je nach Größe der ausgestochenen Kreise | |
| Mehl zum Ausrollen |
Vorbereitung für Süße Muscheln - Rezept
- Aus Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Ei und Joghurt einen glatten Teig herstellen, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 20 Min. kalt stellen.
- Inzwischen den Backofen auf 200° C vorheizen.
- Den Teig dünn ausrollen, Kreise ausstechen und je nach Größe mit einem 1/2 - 1 Teelöffel Pflaumenmus belegen. Teig zusammenklappen und mit einer in Mehl getauchten Gabel den Rand andrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.
- Etwas Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Süße Muscheln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1394 (333) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 73,1 g |
| Fett | 0,9 g |
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