Süße Muscheln - Rezept By Eos1

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    Folgendes ist Süße Muscheln - Rezept. Dieses Rezept von Eos1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Süße Muscheln - Rezept


    Süße Muscheln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    180 g Mehl
    50 g Dinkelmehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Stk. Ei
    50 g Puderzucker
    2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    1 Becher Vollmilchjoghurt
    Pflaumenmus, je nach Größe der ausgestochenen Kreise
    Mehl zum Ausrollen


    Vorbereitung für Süße Muscheln - Rezept


    1. Aus Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Ei und Joghurt einen glatten Teig herstellen, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 20 Min. kalt stellen.
    2. Inzwischen den Backofen auf 200° C vorheizen.
    3. Den Teig dünn ausrollen, Kreise ausstechen und je nach Größe mit einem 1/2 - 1 Teelöffel Pflaumenmus belegen. Teig zusammenklappen und mit einer in Mehl getauchten Gabel den Rand andrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.
    4. Etwas Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.



    Süße Muscheln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1394 (333)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 73,1 g
    Fett 0,9 g


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