Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept Eingereicht von carcella

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    Folgendes ist Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von carcella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept


    Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    700 Gramm Kartoffeln
    1 grosss Stange Porree
    250 Gramm Schinken gekocht
    1 kleine Dose Mais
    0,25 Liter Brühe
    150 Gramm Käse gerieben
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept


    1. Die in nicht allzu dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln für ungefähr 7-8 min im Salzwasser blanchieren. Herausnehmen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit den Lauch in Ringe schneiden und im heißen Kartoffelwasser einige wenige Minuten blanchieren. Dann herausnehmen und abtropfen lassen.
    2. Den Schinken in Würfelchen schneiden und den Mais ebenfalls abtropfen lassen. Brühe heiß werden lassen.Eine eckige Auflaufform einfetten und schichtweise alles einfüllen. Unten die Kartoffeln, dann denSchinken, Porree und den Mais.
    3. Darauf dann die Brühe geben. Langsam, es soll nichts verlaufen. Dann noch etwas pfeffern und den ger. Käse drauf verteilen.Bei 200°C für eine halbe Stunde in den Backofen.



    Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 477 (114)
    Eiweiß 8,1 g
    Kohlenhydrate 8,6 g
    Fett 5,1 g


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