Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept geschrieben von tonismami
Folgendes ist Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonismami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr. | Kartoffeln |
| 800 gr. | Blattspinat |
| 500 gr. | Hähnchenbrustfilet |
| 100 gr. | Gorgonzola |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Tüte | Sauce Hollandaise |
| 50 gr. | Butter |
| 1 EL | Öl |
| Salz, Pfeffer, Muskat |
Vorbereitung für Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept
- Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 min kochen. Hähnchenfleisch klein schneiden und im heißen Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebel würfeln und im Bratfett andünsten. Spinat dazugeben kurz mitgaren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Kartoffeln abschrecken, pellen und in mundgerechte Stücke schneiden. Erst die Kartoffeln dann Fleisch und Spinat in eine Auflaufform geben.
- 125 ml Wasser erwärmen, Soßenpulver einrühren, Butter und Käse dazugeben und schmelzen lassen. Soße über dem Spinat verteilen und dann die Form für 25 min in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen stellen.
Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 4,6 g |
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