gefüllte Palatschinken mit Käse überbacken - Rezept Gesendet von schuscha50

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    Hier ist es gefüllte Palatschinken mit Käse überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schuscha50 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für gefüllte Palatschinken mit Käse überbacken - Rezept


    gefüllte Palatschinken mit Käse überbacken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Faschierter Braten vom Vortag
    Kartoffelpürree vom Vortag
    20 dag Frühstücksspeck
    2 Eier
    1 kleine Zwiebel
    1 Zehe Knoblauch
    Salz, Pfeffer
    frische Petersilie
    Palatschinken - ev. fertig gekauft
    geriebenen Emmentaler nach Belieben


    ZUBEREITUNG gefüllte Palatschinken mit Käse überbacken - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch kleinwürfelig schneiden, den Faschierten Braten in kleine Würfel zerteilen, ebenso den Speck in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Petersielie würzen. Die Eier dazugeben und mit dem Mixer verrühren. Dann das Kartoffelpürree vom Vortag dazu geben und nochmals mit dem Mixer verrühren. Diese Masse auf die Palatschinken streichen und einrollen.
    2. Die Palatschinken in eine befettete feuerfeste Form legen, mit dünnen Speckstreifen belegen und dem geriebenen Emmentaler bestreuen. Ins vorgeheizte Backrohr schieben und ca. 10 Min. bei 190 ° und weitere 15 Min. bei 190° + Griller backen.Dazu entweder Salat oder Sauren Rahm reichen.Dazu entweder Salat oder Sauren Rahm reichen



    gefüllte Palatschinken mit Käse überbacken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2574 (615)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 65,0 g


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