Huhn - Reis - Salat - Rezept geschrieben von Schmetterling40
Folgendes ist Huhn - Reis - Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmetterling40 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Huhn - Reis - Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Suppenhuhn |
| 1 Tasse | Reis |
| 1 TL | Curry |
| 200 g | frische Pilze |
| 1 Dose | Ananas |
| 1 | Apfel Boskop |
| 1 | Essiggurke |
| Für die Salatsoße: | |
| 1 | kleines Glas Mayo |
| 0,5 Becher | saure Sahne |
| 1 | hargekochtes Ei |
| Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Curry | |
ZUBEREITUNG Huhn - Reis - Salat - Rezept
- Suppenhuhn kochen bis es sich von den Knochen ablöst.
- Reis mit einem Teelöffel Curry weich kochen.
- 200 g Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Ananas abtropfen lassen und kleinschneiden. Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Gurke würfeln.
- Suppenhuhn von der Haut und den Knochen befreien, klein schneiden. Reis abtropfen lassen.
- Salatsoße zubereiten, alles zusammen in eine große Schüssel geben, abschmecken und mit dem hartgekochten Ei garnieren.
Huhn - Reis - Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1410 (337) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 70,6 g |
| Fett | 2,4 g |
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