Salat mit Wachteleiern Rezept durch MausVoh
Folgendes ist Salat mit Wachteleiern Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat mit Wachteleiern Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 12 | Wachteleier ( Hier: Vom Nachbarn ! ) |
| 4 | kleine Tomaten ca. 200 g |
| 1 | Kiwi ca. 100 g |
| 2 | kleine rote Zwiebeln ca. 50 g |
| 1 Stück | Porree ca. 50 g ( Nur der helle Teil ! ) |
| 1 | Essiggurke ca. 50 g |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 kräftige Prisen | Gewürzsalz Mediterraner Art aus der Mühle |
| 2 Stängel | Petersilie zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Salat mit Wachteleiern Rezept
- Wachteleier 5 Minuten kochen, gut abschrecken, vorsichtig abpellen und längs halbieren. Tomaten waschen, putzen, vierteln und in Stücke schneiden. Kiwi schälen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Porree putzen, waschen, längs halbieren und in dünne Ringe schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und in dünne Streifen schneiden. Essiggurke längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten ( Tomatenstücke, Kiwistücke, Zwiebelstreifen, Porreeringe, Essiggurkenstücke, Olivenöl und Gewürzsalz ) in eine Schüssel füllen/geben und vorsichtig vermischen/vermengen. Den Salat zum Servie-ren in 2 Salatschüsseln füllen und mit Petersilie garniert, servieren.
Salat mit Wachteleiern Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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