Salat mit Wachteleiern Rezept Von Einsendungen MausVoh

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    Folgendes ist Salat mit Wachteleiern Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat mit Wachteleiern Rezept


    Salat mit Wachteleiern Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    12 Wachteleier ( Hier: Vom Nachbarn ! )
    4 kleine Tomaten ca. 200 g
    1 Kiwi ca. 100 g
    2 kleine rote Zwiebeln ca. 50 g
    1 Stück Porree ca. 50 g ( Nur der helle Teil ! )
    1 Essiggurke ca. 50 g
    2 EL Olivenöl
    4 kräftige Prisen Gewürzsalz Mediterraner Art aus der Mühle
    2 Stängel Petersilie zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Salat mit Wachteleiern Rezept


    1. Wachteleier 5 Minuten kochen, gut abschrecken, vorsichtig abpellen und längs halbieren. Tomaten waschen, putzen, vierteln und in Stücke schneiden. Kiwi schälen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Porree putzen, waschen, längs halbieren und in dünne Ringe schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und in dünne Streifen schneiden. Essiggurke längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten ( Tomatenstücke, Kiwistücke, Zwiebelstreifen, Porreeringe, Essiggurkenstücke, Olivenöl und Gewürzsalz ) in eine Schüssel füllen/geben und vorsichtig vermischen/vermengen. Den Salat zum Servie-ren in 2 Salatschüsseln füllen und mit Petersilie garniert, servieren.



    Salat mit Wachteleiern Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1850 (442)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 50,0 g


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