Radicchio-Salat mit Pfeffersoße - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Radicchio-Salat mit Pfeffersoße - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



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    Radicchio-Salat mit Pfeffersoße - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    4 Stk. Radicchio
    1 Stk. Kopfsalat
    1 Stk. Paprikaschoten gelb
    1 Stk. Zwiebel
    1 Becher Joghurt
    1 Becher Sahne
    0,5 TL Salz
    0,5 TL Selleriesalz
    4 Blatt Basilikum
    1 EL Pfefferkörner


    ZUBEREITUNG Radicchio-Salat mit Pfeffersoße - Rezept


    1. Die Salatblätter gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Dann eine Salatschüssel mit den Kopfsalatblättern auslegen. Den Radiccio in eine andere Schüssel geben.
    2. Die Paprika waschen, putzen, entkernen und in dünne Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in dünne Ringe schneiden.
    3. Den Joghurt mit der Sahne, dem Salz und dem Selleriesalz verrühren.
    4. Die Basilikumblätter waschen und fein schneiden.
    5. Den Radicchiosalat mit der Paprika und den Zwiebeln, der Salatsoße, dem fein geschnittenen Basilikum und den Pfefferkörnern mischen. Das Ganze eine paar Minuten ziehen lassen.
    6. Den angemachten Salat in der Schüssel mit den Kopfsalatblättern anrichten.



    Radicchio-Salat mit Pfeffersoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 422 (101)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 6,2 g


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