Kürbissuppe - Rezept durch Livia90
Folgendes ist Kürbissuppe - Rezept. Dieses Rezept von Livia90 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kürbissuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Kürbis |
| 2 | Karotten |
| 2 | Kartoffeln |
| 1 | Gemüsebouillonwürfel |
| 4 Deziliter | Wasser |
| 2 Deziliter | Rahm |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| 1 Deziliter | Sahne geschlagen |
Vorbereitung für Kürbissuppe - Rezept
- Bouillon im Wasser auflösen, Kürbis, Karotte und Kartoffeln klein schneiden und weich kochen. Mit dem Stabmixer pürieren und den Rahm dazu geben. Nach Belieben mit Pfeffer und Curry würzen. Nochmals kurz aufpürieren. In Suppenteller verteilen und mit dem Schlagrahm ein Häubchen bzw. ein Muster daraufsetzen. Mit Vollkornbrot servieren.
Kürbissuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 447 (107) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 10,1 g |
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