Ananas-Sauerkraut - Rezept Eingereicht von mimi

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    Hier ist es Ananas-Sauerkraut - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ananas-Sauerkraut - Rezept


    Ananas-Sauerkraut - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zwiebeln halbiert in feine Streifen geschnitten
    3 Esslöffel Olivenöl
    1 Dose-800g Sauerkraut
    3 Lorbeerblätter
    10 Wacholderbeeren angequetscht
    125 ml Sekt
    Pfeffer aus der Mühle, Salz
    2 Esslöffel Zucker
    1 Ananas -800g


    ZUBEREITUNG Ananas-Sauerkraut - Rezept


    1. Zwiebeln in Öl andünsten, die übrigen Zutaten außer der Ananas zufügen, dann zugedeckt etwa 10 Minuten garen.Die Ananas sechsteln, den Strunk und die Schale abschneiden, dann quer in gut 1-cm-dicke Scheiben schneiden und zum Sauerkraut geben.
    2. Zugedeckt weitere 20 Minuten garen und vor dem Servieren noch einmal abschmecken.Dazu paßt vorzüglich Kasseler.



    Ananas-Sauerkraut - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1624 (388)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 22,6 g
    Fett 30,0 g


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