TimsKitchen Barbecue - Soße mit Jack Daniels - Rezept Eingereicht von TimsKitchen-de

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    Hier ist es TimsKitchen Barbecue - Soße mit Jack Daniels - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von TimsKitchen-de geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für TimsKitchen Barbecue - Soße mit Jack Daniels - Rezept


    TimsKitchen Barbecue - Soße mit Jack Daniels - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Zwiebeln
    1 Stück Knoblauchzehe
    4 EL Olivenöl
    0,5 Stück Zimtstange
    1 TL Piment
    1 EL Senfsamen
    1 EL getrockneten Thymian
    1 EL geräuchertes Paprikapulver (süß)
    1 EL TimsKitchen Classic BBQ Rub
    1 EL Honig
    1 EL dunklen Balsamico
    1 TL Worcester Sauce
    1 TL Dijon Senf
    200 ml Coca Cola
    200 ml Ketchup
    4 cl Jack Daniels Whisky


    Vorbereitung für TimsKitchen Barbecue - Soße mit Jack Daniels - Rezept


    1. Zwiebeln und Knoblauch in sehr feine Würfel schneiden und in einem Topf bei mittlerer Hitze im Olivenöl glasig dünsten.
    2. Zimtrinde und Pimentkörner mit einer guten Prise groben Meersalzes im Mörser zerstoßen und im Topf für 2 Minuten mit anschwitzen.
    3. Alles mit der Cola ablöschen und ohne Deckel so lange kochen, bis sich die Menge der Flüssigkeit auf die Hälfte bis zu einem Drittel verringert hat. Dann die restlichen Zutaten in den Topf geben und weitere 15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Hier noch der Link zum Rub: TimsKitchen Classic BBQ-Rub
    4. Die Sauce lässt sich auch prima in größeren Mengen herstellen. Ich portioniere diese dann und friere sie ein, dass funktioniert bestens.
    5. Diese extrem leckere Barbecue Soße sollt bei keinem Grillabend fehlen.



    TimsKitchen Barbecue - Soße mit Jack Daniels - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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