karamell-kaffee-creme Rezept By sternschnuppe23

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    Folgendes ist karamell-kaffee-creme Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für karamell-kaffee-creme Rezept


    karamell-kaffee-creme Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    für die creme
    0,5 l milch
    3 Esslöffel zucker
    0,2 l Sahne
    1 pck. Puddingpulver vanille
    4 ml kaffeelikör
    0,2 l starker kaffee
    etwas butter
    deko
    1 essl. zucker
    etwas butter


    ZUBEREITUNG karamell-kaffee-creme Rezept


    1. eine hohe pfanne leicht mit butter einfetten.pfanne erhitzen.
    2. 2 esslöffel zucker zugeben und karamelliesieren lassen,bis der zucker schmilzt und eine goldbraune farbe annimmt.
    3. mit dem starken kaffee ablöschen.kräftig rühren
    4. das ganze stark reduzieren lassen so,dass kaum noch flüssigkeit vorhanden ist.dabei immer wieder umrühren.
    5. mit milch aufgiessen und aufkochen lassen.mit dem angerührten puddingpulver nach packungsanweisung binden.creme kalt stellen.danach die geschlagene sahne und den kaffeelikör unterheben und in gläser füllen.
    6. zucker in der ausgebutterten pfanne karamelliesieren lassen.
    7. mit einem teelöffel die flüssige zuckermasser auf backpapier nach lust und laune darüber ziehen und erkalten lassen.
    8. etwas sahne auf die creme geben
    9. stücke von dem karamell abbrechen und die creme damit verzieren.
    10. wünsche euch allen eine besinnliche und frohe weihnachten.glg christel



    karamell-kaffee-creme Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 623 (149)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 13,7 g
    Fett 9,2 g


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