Mel´s Dresdner Eierschecke Rezept von Cathinka07
Folgendes ist Mel´s Dresdner Eierschecke Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cathinka07 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Mel´s Dresdner Eierschecke Rezept
Zutaten für 8 Personen
Boden: | |
70 g | Margarine |
1 | Ei |
200 g | Mehl |
70 g | Zucker |
1 TL | Backpulver |
1 Pk. | Vanillezucker |
1 Prise | Salz |
Quarkbelag: | |
750 g | Quark |
200 g | Zucker |
1 | Eigelb |
1 EL | Mehl, knapp |
ein bisschen Zitronensaft | |
Eierdecke: | |
1 Pk. | Vanillepudding |
4 EL | Zucker |
5 | Eiweiß |
4 | Eigelb |
ZUBEREITUNG Mel´s Dresdner Eierschecke Rezept
- Für den Boden alle Zutaten mischen und anschließend in eine Kuchenform geben. Für den Quarkbelag ebenfalls alle dazugehörigen Zutaten mischen und auf dem Boden verteilen.
- Für die Eierdecke Vanillepudding mit Zucker zubereiten und dann abkühlen lassen, anschließend 4 Eigelb unterrühren.
- Dann die 5 Eiweiß zu einem Eischnee verarbeiten und mit der Vanillepuddingmasse verrühren. Auf den Quarkbelag drauf geben und bei 160 Grad Umluft ca. 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden backen.
Mel´s Dresdner Eierschecke Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.04.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 975 (233) |
Eiweiß | 8,6 g |
Kohlenhydrate | 39,4 g |
Fett | 4,2 g |
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