Grünkohl im Backofen gegart mit Pinkelwurst und Mettendchen - Rezept Durch romantica

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    Folgendes ist Grünkohl im Backofen gegart mit Pinkelwurst und Mettendchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grünkohl im Backofen gegart mit Pinkelwurst und Mettendchen - Rezept


    Grünkohl im Backofen gegart mit Pinkelwurst und Mettendchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 gr. Grünkohl TK, grob geschnitten
    4 kleine Zwiebeln
    125 gr. Baconwürfel
    1 Eßl. Essig Essenz
    1 Eßl. Griebenschmalz
    Pfeffer
    4 Pinkelwürste
    4 Mettendchen geräuchert
    evtl. etwas Salz


    Vorbereitung für Grünkohl im Backofen gegart mit Pinkelwurst und Mettendchen - Rezept


    1. Den Schmalz in einen kleinen Bräter geben. Dann den gefrorenen Grünkohl mit den grob gehackten Zwiebeln und den Baconwürfeln dazu geben und alles miteinander vermengen.
    2. Die Mettendchen mit einer Gabel von beiden Seiten einstechen, damit der Geschmack in den Grünkohl laufen kann.Dann beide Wurstsorten auf den Grünkohl legen und den Bräter mit einem Deckel schließen.
    3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 1 1/2 Stunden garen lassen.Dann die Würstchen herausnehmen und warm stellen. Den Grünkohl durchmengen und abschmecken. Evtl. noch mit etwas Salz und Essig abschmecken.
    4. Dazu gab es Salzkartoffeln in kleinen Stücken geschnitten und gekocht.



    Grünkohl im Backofen gegart mit Pinkelwurst und Mettendchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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