Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept Von Einsendungen lunapiena

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    Hier ist es Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept


    Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 Gramm Spätzle, selbstgemacht
    0,5 Stück Paprika gelb
    0,5 Stück Zucchino
    2 Stück Frühlingszwiebeln
    2 Stück Schalotten frisch
    50 Gramm Schinken gekocht
    1 Esslöffel Butterschmalz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Prise Salz
    1 Esslöffel Schmelzkäse Doppelrahmstufe
    1 Blatt Petersilie glatt frisch


    ZUBEREITUNG Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept


    1. Die Paprika, das Stück Zucchino, die Frühlingszwiebeln, die Schalotten und den Schinken würfeln.
    2. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und alles bis auf den Schinken anbräunen. Nun den Schinken und die Spätzle zugeben und mischen. Langsam ansetzen lassen. Mit einem Bratenwender den Satz loskratzen. Salzen und pfeffern.
    3. Die Pfanne vom Herd nehmen und jetzt erst den Schmelzkäse unterrühren.
    4. Mit einem Blatt Petersilie anrichten.



    Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1377 (329)
    Eiweiß 11,6 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 30,2 g


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