flämische reistarte - Rezept Von Einsendungen omakali

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    Folgendes ist flämische reistarte - Rezept. Dieses Rezept von omakali geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für flämische reistarte - Rezept


    flämische reistarte - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    80 gr Reis
    0,5 Liter Milch
    100 gr Zucker
    1 ei
    1 Päckchen vanillezucker
    Puderzucker
    tortenteig
    200 gr Mehl
    20 gr Hefe
    Salz aromatisiert
    1 Esslöffel Zucker
    1 Ei
    50 gr Margarine
    Safran Gewürz nach belieben)


    Vorbereitung für flämische reistarte - Rezept


    1. für die füllungkoch die milch und füge den reis dazu, nochmal aufkochen lassen...deckel drauf und auf kleine stufe 1 stunde quillen lassen.....sobald der reis fertig ist zucker und eigelb zufügen...dass steiff gekloppte eiweiss unterhebeln....zur seite stellen...
    2. tortenteig...im mitten vom mehl ein loch machen und da die aufgelösste hefe rein tun...zusammen mit dem gequirlten ei und den zucker...margarine stückchen auf den mehlrand verteilen zusammen mit der priese salz... bisschen mehl auf die hefe misschung streuen und gehen lassen bis sich ,eikleinerisse im mehl zeigen...
    3. alles zusammen mengen... soviel lauwarme milch zufügen wie nötig ist um ein zusammenhangender teig zubekommen....noch mal 20 minuten gehen lassen...den teig ausrollen und im eingefetteten tortenform tun...mit eine gabel kleine löcher im teig pieksen...
    4. reispudding über den teig verteilen.... in einem 190 grad vorgewärmten ofen 20 minuten backen...puderzucker drüber streuen und abkühlen lassen....um die tarte eine schöne braune farbe zu geben vor dem backen ein ei und ein 1/2 löffel zucker misschen...und drüber streichen...



    flämische reistarte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 11,0 g
    Fett 1,5 g


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