Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Soße - Rezept geschrieben von putzemon
Hier ist es Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von putzemon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 gr. | Tagliatelle |
| 500 gr | Spinat |
| 200 gr. | Gorgonzola |
| 150 ml. | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 1 | Zwiebel |
| Butter | |
| Salz, Pfeffer | |
| Muskatnuss |
ZUBEREITUNG Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Soße - Rezept
- Spinat waschen und kleinschneiden. Zwiebeln würfeln und in etwas Butter glasig anschwitzen. Den Spinat dazu geben und ca. 10 min andünsten. Mit Sahne und Milch aufgießen und den Gorgonzolakäse darin schmelzen lassen. Wenn die Soße zu dünn sein sollte, kann man sie mit etwas angerührtem Mehlwasser andicken.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.Die Nudeln nach Packungsangaben kochen.
Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1306 (312) |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 38,4 g |
| Fett | 11,3 g |
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