ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept durch marzisz1962
Hier ist es ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept
Zutaten für 4 Personen
200 Gramm | Erdbeeren frisch vorwiegend deutsche |
2 EL | Puderzucker |
2 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
200 Gramm | Mascarpone |
200 Gramm | Magerquark |
200 ml | Schlagsahne z.B. von Rewe |
1 Stück | Vanilleschote ausgekratzt |
3 EL | Zucker |
2 EL | Eierlikör |
Vorbereitung für ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept
- 1.) Die Erdbeeren kurz abbrausen, vom Grün befreien und in Stücke schneiden. Dann mit dem Puderzucker bestreuen + 1 Päckchen Vanillezucker unterheben.2.)Die Vanilleschote auskratzen, das Mark mit der Mascarpone, Quark, Eierlikör, 1 Tüte Bourbon-Vanillezucker und dem anderen Zucker gut verquirlen.3.) Die Schlagsahne schlagen. Mit dem Mascarponbe-Quark verrühren. 4.) Jeweils 2 EL Erdbeeren in ein Glas geben. 2 EL Creme darüber, dann nochmals 2 EL Erdbeeren und zum Schluß 1 EL Creme oben drauf. Reicht für 4 Gläser a 250 ml Inhalt.Mit etwas Erdbeersaft verzieren. Wer mag legt noch jeweils ein Minzblatt oben drauf.TIP: Ich nehme am liebsten deutsche Erdbeeren, haben ein besseres Aroma..
ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.04.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1021 (244) |
Eiweiß | 5,7 g |
Kohlenhydrate | 28,6 g |
Fett | 10,8 g |
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