ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept durch marzisz1962
Hier ist es ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Erdbeeren frisch vorwiegend deutsche |
| 2 EL | Puderzucker |
| 2 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 200 Gramm | Mascarpone |
| 200 Gramm | Magerquark |
| 200 ml | Schlagsahne z.B. von Rewe |
| 1 Stück | Vanilleschote ausgekratzt |
| 3 EL | Zucker |
| 2 EL | Eierlikör |
Vorbereitung für ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept
- 1.) Die Erdbeeren kurz abbrausen, vom Grün befreien und in Stücke schneiden. Dann mit dem Puderzucker bestreuen + 1 Päckchen Vanillezucker unterheben.2.)Die Vanilleschote auskratzen, das Mark mit der Mascarpone, Quark, Eierlikör, 1 Tüte Bourbon-Vanillezucker und dem anderen Zucker gut verquirlen.3.) Die Schlagsahne schlagen. Mit dem Mascarponbe-Quark verrühren. 4.) Jeweils 2 EL Erdbeeren in ein Glas geben. 2 EL Creme darüber, dann nochmals 2 EL Erdbeeren und zum Schluß 1 EL Creme oben drauf. Reicht für 4 Gläser a 250 ml Inhalt.Mit etwas Erdbeersaft verzieren. Wer mag legt noch jeweils ein Minzblatt oben drauf.TIP: Ich nehme am liebsten deutsche Erdbeeren, haben ein besseres Aroma..
ERDBEEREN auf WOLKENCREME Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1021 (244) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 28,6 g |
| Fett | 10,8 g |
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