Rigatoni al forno Rezept geschrieben von Sri_Devi
Hier ist es Rigatoni al forno Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rigatoni al forno Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Rigatoni |
| 1 Stk. | Zwiebel, fein gehackt |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe, fein gehackt |
| 300 g | Champignons, in Scheiben geschnitten |
| 250 g | gekochter Schinken, in Würfel geschnitten |
| 1 Dose | Erbsen |
| 400 ml | Passierte Tomaten |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Sahne |
| 200 g | geriebener Käse, Mozzarella-Gouda-Mischung |
| italienische getrocknete Kräuter | |
| Salz, Pfeffer | |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Rigatoni al forno Rezept
- Rigaton bissfest garen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Zwiebel und Pilze in Öl anbraten, dann Schinken und Knoblauch dazugeben. Tomatenmark einrühren, kurz mitrösten, dann die passierten Tomaten und Sahne dazugießen. Erbsen abtropfen lassen und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, ital. Kräutern würzen und bei mittlerer Hitze ein paar Minuten köcheln lassen. Wer gern mehr Soße mag, kann die Sahne noch mit etwas zusätzlicher Milch strecken.
- Rigatoni abgießen und tropfnass in eine Auflaufform geben. Die Soße darüber verteilen. Den Käse darüberstreuen und im Ofen ca. 15 - 20 Minuten überbacken.
Rigatoni al forno Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| Fett | 7,2 g |
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