Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern - Rezept Eingereicht von Jungegranny

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    Hier ist es Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern - Rezept


    Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 ml Sahne
    100 ml Kalbsfond
    1 Rosmarinzweig
    1 Oregano frisch
    1 Salbeizweig
    1 EL Grüner Pfeffer eingelegt
    Pfeffer weiß
    1 Prise Muskatnuss
    1 Spritzer Zitrone frisch
    1 EL Butter eiskalt


    ZUBEREITUNG Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern - Rezept


    1. In einer Pfanne die Sahne erhitzen und mit Fond angießen. Die Kräuter sehr klein hacken und in die Sauce geben. Die Pfefferkörner etwas andrücken und ebenfalls in die Sauce geben. Wenn es ein wenig runtergekocht ist mit der eiskalten Butter aufmontieren.
    2. Schmeckt zu Allem!



    Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 11,0 g


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