Schoko-Pfirsich-Kuchen Rezept Von Einsendungen joerg-h1

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    Folgendes ist Schoko-Pfirsich-Kuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von joerg-h1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko-Pfirsich-Kuchen Rezept


    Schoko-Pfirsich-Kuchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Zartbitterschokolade
    2 Stk. Eier (L)
    180 g Zucker
    1 Pk. Vanillezucker
    150 ml Öl
    300 g Pfirsichjoghurt
    300 g Mehl
    50 g Stärke
    1 Pk. Backpulver
    Kastenform 11 X 29 cm
    Backpapier


    ZUBEREITUNG Schoko-Pfirsich-Kuchen Rezept


    1. Den Backofen auf 250°C vorheizen.
    2. Die Tafel Zartbitterschokolade mit einem Messer kleinhacken.
    3. Alle Zutaten außer der Schokolade in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren, anschließend die Schokolade vorsichtig unterheben.
    4. Die Backform (Kastenform ca.11 X 29 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
    5. Den Kuchen bei 170°C für ca. 45 Minuten backen.
    6. Natürlich kann man auch eine andere Backform nehmen (z.B. Springform mit Rohrboden), diese sollte dann vor dem Teig einfüllen gebuttert und mehliert werden.Wer es mag kann den fertigen Kuchen mir Puderzucker bestreuen, oder mit Schokolade bepinseln.
    7. Der Pfirsichjoghurt sollte einen Fettanteil von ca. 4% und einen möglichst hohen Fruchtanteil ca. 25% oder mehr haben. Alternativ geht auch 200g Naturjoghurt und 100g pürierte Dosenpfirsiche (ohne Saft)



    Schoko-Pfirsich-Kuchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.10.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1570 (375)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 49,7 g
    Fett 17,5 g


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