Nudeln: TORTELLONI mit Spinat/Ricottafüllung - Rezept von Rezeptsammlerin
Hier ist es Nudeln: TORTELLONI mit Spinat/Ricottafüllung - Rezept. Dieses Rezept von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudeln: TORTELLONI mit Spinat/Ricottafüllung - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Zutaten: | |
| 250 gr. | Tortelloni aus der Frischetheke |
| 3 EL | Butter |
| 75 gr. | Schinkenwürfel, mager |
| Beilage: | |
| 1 | Kopfsalat frisch |
ZUBEREITUNG Nudeln: TORTELLONI mit Spinat/Ricottafüllung - Rezept
- Noch ein Gericht aus meiner schnellen Küche für Eilige.;-))) Dafür die Tortelloni aus der Frischetheke kaufen. Wenn ich Zeit habe, mache ich sie selbst und friere sie ein. Hatte aber keine mehr im TK ~ also beim Einkauf mitgenommen.
- Reichlich gesalzenes Wasser aufkochen und die Tortelloni 5 Min. darin garen. In einem Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.
- Zwischenzeitlich die Butter in einer größeren Pfanne erhitzen und bei 3/4 Hitze die mageren Schinkenwürfel kross anbraten.
- Die gut abgetropften Tortelloni in die Pfanne geben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer (bunt) aus der Mühle würzen, gründlich durchschwenken und servieren.
- Dazu einen frischen Blattsalat nach Gusto. Wir hatten einen ganz normalen Kopfsalat mit Orangensauce dazu. Einfach, schnell, überaus lecker und sättigend.
- Zur Mengenangabe sei gesagt, es reicht für 2 normale Esser. Die Tortelloni gehen noch auf. Die Füllung in diesem Fall ist Spinat + Ricotta und in Verbindung mit Butter und Schinken sehr sättigend. ;-)))
Nudeln: TORTELLONI mit Spinat/Ricottafüllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2327 (556) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 62,4 g |
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