Zitronenkuchen mit Butter weich und Zucker - Rezept durch Pastapabst
Folgendes ist Zitronenkuchen mit Butter weich und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Zitronenkuchen mit Butter weich und Zucker - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 100 g | Butter weich |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
| 2 | Eier |
| 150 g | Mehl |
| 4 EL | Speisestärke |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 3 EL | Lemon Curd |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
ZUBEREITUNG Zitronenkuchen mit Butter weich und Zucker - Rezept
- Den Backofen auf 150° Umluft vorheizen.
- Die Butter mit dem Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale mit den Schneebesen der Küchenmaschine cremig rühren. Die Eier einzeln langsam unterrühren.
- Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen. Abwechselnd mit dem Zitronensaft und dem Lemon Curd unterrühren.
- Eine 28er Springform ausfetten und den Teig einfüllen. Glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.-Stäbchenprobe-
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.
- Aus Puderzucker und dem restlichen Ziteonensaft einen Guss zubereiten. In einen Spritzbeutel füllen und den Kuchen damit verzieren.
Zitronenkuchen mit Butter weich und Zucker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1754 (419) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 65,0 g |
| Fett | 16,0 g |
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