Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept By dogeckhard

Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept von dogeckhard

Hier ist es Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept

Zutaten für 4 Personen

70 dag	Mehl
6 Stk.	Eier Freiland
37 dag	Staubzucker
25 dag	Butter geschmolzen
1 Stk.	Zitronenabrieb
	Lebensmittelfarbe
Für die Fülle
	Marmelade nach Wahl
Für den Überzug
200 Gramm	Kochschokolade
	Dekoration

ZUBEREITUNG Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept

1. "Gerichte-Geschichte"
2. Normal als Teegebäck serviert ist diese Köstlichkeit bei uns ein Muß in der Advent- und Weihnachtszeit
3. Die 6 Eier mit dem Staubzucker schaumig rühren.
4. Die geschmolzene Butter, den Abrieb einer Zitrone und das Mehl in einer Küchenmaschine nach und nach unterrühren.
5. Je nach Farbwunsch zuletzt Lebensmittelfarbe in den Teig einkneten.
6. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech runde bis ovale Kekse spritzen.
7. Im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad Heißluft ca. 10 Minuten backen. Dabei darauf achten, dass die Kekse nicht braun und knusprig werden.
8. Schokolade im Wasserbad erwären.
9. Die Kekse mit Marmlede bestreichen (wir verwenden Apfelmarmelade von säuerlichen Äpfeln oder Marillenmarmelade mit Rum) und jeweils 2 Kekse aufeinandersetzen.
10. Ca. zu einem Drittel in die zerlassene Schokolade tunken, mit Deko bestreuen und trocknen lassen.
11. In eine Keksdose geben und mindestens 24 Stunden liegen lassen. Je länger die Kekse in der Dose liegen umso weicher werden sie.

Néro tea sütemény - unsere Wichtelpatscherl - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1825 (436)
Eiweiß	5,5 g
Kohlenhydrate	66,5 g
Fett	16,3 g

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