Waffeln mit heißen Sauerkirschen - Rezept von irsima60
Hier ist es Waffeln mit heißen Sauerkirschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Waffeln mit heißen Sauerkirschen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| für die Waffeln: | |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 7 | Eier |
| 0,25 l | Milch |
| 125 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker eigene Herstellung |
| 225 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Salz | |
| für die heißen Kirschen: | |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 50 g | Zucker |
| 1 EL | Speisestärke |
Vorbereitung für Waffeln mit heißen Sauerkirschen - Rezept
- die butter mit der milch erhitzen, die eier trennen, mehl und backpulver vermischen
- die eigelbe mit einem mixer unter das milch-buttergemisch rühren. zuerst den zucker unterrühren, danach das mehl
- das eiweiß mit einer prise salz zu schnee schlagen und vorsichtig unter den teig heben
- den teig portionsweise in ein waffeleisen füllen und ausbacken.ergibt ca 18 waffeln
- die sauerkirschen mit dem zucker in einen topf füllen und erhitzen. 3 EL saft vorher abnehmen, die speisestärke darin glatt rühren und die kirschen damit binden
- die waffeln mit sauerkirschen und schlagsahne servieren
- wenn keine kinder mitessen, die kirschen mit kirschwasser nach geschmack aromatisieren
Waffeln mit heißen Sauerkirschen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 431 (103) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 24,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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