Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept Von Einsendungen gila47

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept Von Einsendungen gila47
  • Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept geschrieben von gila47

    Hier ist es Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gila47 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept


    Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 gr Spargel weiß frisch -ich hatte Spargelköpfe- ca. 10 cm lang-
    70 gr Rucola
    70 gr Erdbeeren frisch
    0,5 Päckchen Sauce hollandaise
    1 Scheibe gek. Schinken
    2 EL Olivenöl
    1 EL Balsamicoessig weiß
    Salz, Zucker, etwas Butter, Pfeffer


    Vorbereitung für Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept


    1. Spargel, Rucola, und Erdbeeren waschen und schälen bzw. putzen.
    2. Dann habe ich zwei Spargelköpfe in Salzwasser mit etwas Zucker und Butter für ca. 15 Minuten gekocht, in schräge ca. 2 cm dicke Scheiben geschnitten und abkühlen lassen. Anschließend wird der restliche Spargel für 15-20 Minuten -je nach Geschmack- im gleichen Wasser gekocht.
    3. Rucola mit den halbierten bzw. geviertelten Erdbeeren -je nach Größe- und den Spargelscheiben auf einem Teller anrichten. Olivenöl und Essig mit Salz und Pfeffer gewürzt aufschlagen und darübergeben.
    4. Den restlichen Spargel daneben anrichten und mit dem in Streifen geschnittenen gekochten Schinken und der erwärmten Sauce hollandaise garnieren.
    5. Die angegebene Menge reicht für 1 Person als sommerliches Abendessen oder für 2 Personen als Vorspeise.



    Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1951 (466)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 52,5 g


    Das war Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept Von Einsendungen gila47 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Spargel mit Rucola und Erdbeeren - Rezept Von Einsendungen gila47 mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2015/03/spargel-mit-rucola-und-erdbeeren-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.