Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 30 g | Pinienkerne |
| 30 g | Mandelblättchen |
| 1 Topf | Basilikum frisch |
| 1 halber | Soloknoblauch gehackt |
| 1 halber Teelöffel | Meersalz grob |
| etwas | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 30 g | Parmesan |
| 30 g | Pecorino gerieben |
| 150 ml | gutes Olivenöl |
ZUBEREITUNG Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept
- Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne leicht anrösten (nur so lange, bis siebeginnen, Farbe zu nehmen), dann sofort auf einen kalten Teller zum Abkühlen schütten. Mit den Mandelblättchen ebenso verfahren.
- Basilikumblätter von den Stengeln zupfen, grob zerkleinert mit den übrigen Zutaten in ein schlankes hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer durchmixen, dabei das Öl nach und nach mit einmischen. Pesto in kleine Gläser füllen - dieOberfläche vor dem Verschließen mit etwas Öl bedecken, so hält sich der Inhaltim Kühlschrank mehrere Wochen.
- Die Spaghetti im kochenden Salzwasser al dente garen, dann abgießen und dabeietwas Kochsud auffangen. Die Nudeln in eine angewärmte Schüssel schütten undmit dem Pesto und etwas Kochsud vermischen, dann sofort servieren.
- Dazu gab es Grill-Hähnchenbrüste auf Peperonata ... eine beglückende Erinnerung an einen wunderbaren Tag in Italien. Mein Mann meinte: hmmm, das machen wiraber bald wieder!
Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1930 (461) |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 39,6 g |
Das war Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept Von Einsendungen mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pesto Genovese mit Spaghetti - Rezept Von Einsendungen mimi mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2015/03/pesto-genovese-mit-spaghetti-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.