Eiskalt a la Margitta - Rezept von thy2008

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    Hier ist es Eiskalt a la Margitta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eiskalt a la Margitta - Rezept


    Eiskalt a la Margitta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Bund Zitronenmelisse frisch
    300 Gramm Rohrzucker
    3 Zitronen unbehandelt
    Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
    Zitronenmelisse frisch zum Garnieren
    Crasheis


    Vorbereitung für Eiskalt a la Margitta - Rezept


    1. Zitronenmelisse kalt abspülen und in einem Topf mit einem Liter Wasser geben und über Nacht verschlossen ziehen lassen.Melisse entfernen und das Wasser aufkochen. Ins kochende Wasser den Rohrzucker geben und einrühren. Der Zucker muss sich komplett auflösen. Zitronen auspressen und in den Sirup geben. Bei Bio-Ware kann die Schale mit in die Flüssigkeit und mitkochen. Etwas einkochen lassen. Durch ein Sieb passieren und in eine Flasche füllen. Abkühlen lassen.In eine Karaffe etwas Crasheis geben und mit ca. 200 ml. Sirup aufgießen. Mit kaltem Mineralwasser auffüllen. Mit Melissenblättern garnieren und servieren.



    Eiskalt a la Margitta - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1578 (377)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 92,5 g
    Fett 0,1 g


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