Zuchini Tarte - Rezept Durch heavymetlar

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    Folgendes ist Zuchini Tarte - Rezept. Dieses Rezept von heavymetlar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zuchini Tarte - Rezept


    Zuchini Tarte - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Zuchini ca. 500 g
    4 Stück Frühlingszwiebeln
    10 Scheiben Frühstücksspeck
    80 Gramm Ziegenkäse frisch gerieben
    100 ml Olivenöl
    120 Gramm Weizenmehl
    30 Gramm Hartweizengrieß
    3 TL Backpulver
    1 TL Salz
    50 ml Milch
    2 Stück Eier
    1 Prise Chilli-Knoblauch Würzmischung


    ZUBEREITUNG Zuchini Tarte - Rezept


    1. Den Speck in feine Streifen schneiden und in einer großen Pfanne knusprig anbraten. Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen, in feine Ringe schneiden und mit anbraten. Zuchini waschen, zu Stiften schneiden, ein EL Öl in die Pfanne geben und kurz mit braten. Mit Kräutersalz, Pfeffer, Chilli und Knoblauchpulver abschmecken. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
    2. Mehl, Grieß, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und kurz verrühren. Eier, Milch und restliches Olivenöl unterrühren. Je 2/3 der Gemüsemaße und des Käses unter den Teig heben.Den Teig in eine gefettete Tarteform füllen, glattstreichen und das restliche Gemüse und den Käse darauf verteilen.Bei 170 Grad Ober-/Unterhitze ca. 35-40 min. backen und vor dem servieren etwas auskühlen lassen.



    Zuchini Tarte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.08.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1645 (393)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 25,2 g
    Fett 29,7 g


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