Erdapfel verliebt in Ozean - Rezept geschrieben von Lady-Foxy
Hier ist es Erdapfel verliebt in Ozean - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdapfel verliebt in Ozean - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Lachsfilet TK - auftauen lassen, in 1 cm breite Streifen schneiden |
| 2 kleine | Zucchini - grob raspeln |
| 100 g | Oliven grün - in Scheiben |
| 150 g | Crème fraîche mit Kräutern |
| 800 g | Pellkartoffeln - in Scheiben geschitten |
| Salz | |
| 1 TL | Thymian frisch |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| 2 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Erdapfel verliebt in Ozean - Rezept
- Zucchiniraspel mit Olivenscheiben, Crème fraîche und Thymian mischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze, 180°C Umluft vorheizen
- Den Boden einer Auflaufform nun mit der Hälfte Kartoffelscheiben fächerförmig belegen. Zucchinimix darauf verteilen. Dann mit einer Reihe Kartoffelscheiben fächerförmig angeordnet beginnen, Lachstreifen dagegen lhnen und wieder mit einer Reihe Kartoffelscheiben weiter belegen. Butterflöckchen darauf verteilen, nochmal mit Pfeffer würzen
- ca. 35 Minuten im Ofen backen
Erdapfel verliebt in Ozean - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1607 (384) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 41,3 g |
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